第八十一章：锅包 (第1/1页)

    彩月一边擦着脸上的黑灰，一边惊讶的看着摆在桌上的菜肴。

    一脸惊奇的凑到苏暖暖身边小声说道：

    “小姐，您啥时候学会的烧菜？

    怎麽我跟在您身边这麽长时间，却从来没见过您有学过这方面的东西？”

    苏暖暖m0了m0彩月的脑袋，脸上得意洋洋的说：

    “你懂什麽，这就叫天赋。”

    此时的时间已经过了金福客栈内，客人们吃早饭的高峰期。

    後厨此时这麽热闹，将刚休息下来的掌勺大师傅给x1引了过来。

    他在人群外面听着这些夥计议论了一阵之後，才明白过来。

    原来是有两位nV子想要当金福客栈的厨子。

    这位身材魁梧的大师傅顿时皱了皱眉头，看了一眼人群当中那两个身材纤细瘦弱的nV子。

    这金福客栈的老板娘也真是的，招厨子的话能不能够胜任这个工作必须得他点头才行。

    可是看着面前这两位，根本就不像是能gT力活的。

    像这样的人在家里给丈夫烧菜做饭还差不多，想要在客栈这种地方当厨子。

    没有个好T格是不行的。

    想到这里这位大师傅就想走进来说几句。

    但是刚挤到人群前面，就一低头看见桌子上摆着的菜肴，不由得睁大眼睛仔细观瞧。

    他当厨子也有好多年了，一直就在这金福客栈给来来往往的客人做饭。

    可是还从来没有见过眼前这道菜。

    不由得抬头看向那位蒙着面纱的nV子说道：

    “不知阁下这道菜是叫什麽名字，我怎麽从未见过？”

    苏暖暖见对方的穿着，就知道这应该是金福客栈里的厨子。

    於是便向对方介绍到：

    “这是我做的锅包r0U，属於北方的特sE菜。”

    大师傅低头仔细端详了片刻，又闻了闻这所谓的锅包r0U，顿时称赞起来。

    “虽然我从未见过这道菜，但是能看得出你的手艺很不错。

    这是酸甜口的吧？”

    苏暖暖点点头，继续说到：

    “这是我为咱们金福客栈创作出的招牌菜，

    以後可以用来招揽顾客以及招待那些有钱的贵客。”

    苏暖暖并不意外这个锅包r0U没人认识。

    毕竟锅包r0U这道菜，在前世也是清朝的时候才被发明出来的。

    原名叫锅爆r0U，原本是哈尔滨那边当地用来招待俄罗斯人的。

    俄罗斯人当时的口味都偏向酸甜，所以这道锅包r0U才是酸甜口的。

    现在来到这异世界没有这道菜也很正常。

    况且这华岳国的都城地处南方，百姓们的口味也都有些偏辣。

    这酸甜口的锅包r0U拿来当招牌菜，x1引那些好奇的食客不在话下。

    大师傅从怀中掏出一双筷子，打算先嚐一尝这所谓的锅包r0U究竟味道如何。

    但是这时却听到人群外老板娘的声音传了进来。

    “哟，这儿怎麽聚着这麽多人呢？你们都没事儿了是吧？该g嘛g嘛去。

    不就是一道菜吗？没见过nV人做饭啊。”

    这里的夥计一见老板娘过来了，顿时便散去了一大部分。

    只留下来小部分人假装在这附近g活，目光还时不时的看向这边。

    老板娘看着这群人心里头纳闷。

    不就是烧菜吗？在客栈里g活的夥计，谁还没见过别人做饭啊。

    怎麽今天一个个都围在这里，好像见到了什麽稀奇事情似的。

    不过很快老板娘就闻到了一GU自己从来没有闻到过的香味，目光投向了桌子上的锅包r0U。

    仔细看了两眼之後，抬头看向苏暖暖疑惑的说道：

    “是什麽菜？我之前没有见过呀。”

    “老板娘，这是锅包r0U，酸甜口的，您尝一下。”

    苏暖暖面带矜持的递出一副碗筷。

    老板娘接过後看着这一盘r0U，首先想到的不是这菜好不好吃，而是在考虑成本问题。

    这菜闻着就很香，一定味道也差不到哪里去。

    只不过这看样子好像都是用里脊r0U做出来的，现在的r0U价成本可太高了。

    虽然都城内的人大多数都是有钱人，可如果自家的菜定价太高的话恐怕还是x1引不到多少人。

    一旁的大师傅看老板娘不动筷，於是开口说道：

    “老板娘我觉得这菜做的不错，光从外表上来看，这卖相就不是一般人能做出来的。

    我g厨子这一行也有些年头，能看出来这姑娘的刀工可不错。”

    本来如果苏暖暖做菜做得太好的话，对於金福客栈这位大师傅的地位是有影响的。

    毕竟苏暖暖的菜做的好吃，得到食客们的认可。

    那这位大师傅的工作说不定就要被苏暖暖给顶替掉了。

    但是这道所谓的锅包r0U，一看就知道成本非常高，根本不会卖的很好。

    这大师傅在金福客栈做了这麽长时间的厨子，心里很明白老板娘一直JiNg打细算的过日子。

    这种菜挺多能够x1引那些有钱的达官显贵过来嚐个鲜。

    都城的人还是乐意花钱去那些酒楼吃席面。

    老板娘拿起筷子嚐了嚐之後，顿时眼睛一亮。

    这r0U做的确实是极好，外sU里nEnG，酸甜可口，再配上姜丝中那一丝丝的辛辣味道。

    确实是一道十分开胃的好菜。

    只不过这成本确实是......

    想了一阵之後老板娘点点头，对苏暖暖说道：

    “你的厨艺确实很不错，不过这道菜的成本对於现在的金福客栈来说还是很高的。

    你还会不会其他的？”

    苏暖暖见老板娘和那位厨子脸上的表情，大致上便能够猜到这二人心里的想法。

    心中感慨自己心血来cHa0打算尝试回归一下前世的生活，看来也没那麽容易。

    “其他的菜我自然也会做，就看二位想要什麽了。”

    老板娘一听这话眼前一亮，将碗筷放下之後，看着苏暖暖说道：

    “现在猪r0U很贵，但是鱼的价钱要便宜很多。

    这里毕竟是南方，湖泊河流众多，吃鱼的人也有不少。

    如果能将这鱼像着锅包r0U一样做成酸甜口，并且造型独特的话，那一定能够x1引不少人。

    还有现在的Jr0U价钱也不是很贵，你如果能用Jr0U做一道大家都没有见过的菜。

    那就再好不过了。”

    苏暖暖想都没想，便点头答应到。

    “这些都不是问题，只要你给我准备好食材，我都能做出来。”

    在一旁一直没出声的彩月看到自家小姐这麽自信的样子，心中也不由得怀疑。

    自己这些年来对小姐的认知是不是真的不全面。

    难道说自家小姐，一直背着所有人偷偷练习才有如今的成就？

    听到苏暖暖想都没想就答应下来，一旁的大师傅面露不屑。

    这年头就算想当厨子，也不是一件容易的事情。

    都是必须要跟着师傅积年累月的学习才行。

    在客栈、饭馆、酒楼这种地方当厨子，可是跟在家里做饭完全不一样。

    要了解当地百姓们的口味，也需要跟着师傅学习一系列的技巧，积累经验。

    一个师傅所擅长的领域不一样，教出来的徒弟所掌握的技巧也不一样。

    这师傅带徒弟也不可能完完全全将自己所有会的菜，都传承下来。

    都是要留一两手，防止教会徒弟饿Si师傅。