46葡萄熟了 (第1/1页)

    夏季炎热的气温持续上升着，没有空调解暑的古代简直是让穿越过来的林子瑜和祁衍热得不行，每日里只上午去店里卖货，下午就赶回家避暑，让请的小工继续卖。

    以前看那些穿越里的主角会制冰，可他们这村镇周围压根找不到可以制作冰块儿的硝石，所以只能每日里借着院子里的井水来解暑。

    他们院里的那口井很深，是引的后山的天然清泉，就算是在烈日炎炎的夏天也依旧是冰冰凉凉的。

    为了防止蚊虫叮咬，林子瑜两夫夫还自己用艾草制作了简易版的蚊香，一到晚上在院子里乘凉就会点上驱蚊。

    重新翻修的院子里很是宽敞，去年种下的花花草草都生长得茂盛，叫不出名字的野花也在这个季节开的鲜艳，随着热风一吹还能闻到芬芳的味道。

    但是最让两人欢喜的是他们去年秋季种下的两颗葡萄树，刚好栽种在院子中央。

    两人期盼了大半年的葡萄正在一天天长大，从颗粒大小的果子一点点地长成圆球形状，随着他们的施肥驱虫浇水等一系列照看，那葡萄藤上的紫色红色的葡萄开始大规模地挂果，随着日头更晒，那葡萄的颜色就衬得更加鲜亮。

    不过这些葡萄还得等上一周的时间才能入口，早就迫不及待去揪了几颗葡萄的林子瑜酸得眉头都拧在了一起，像是两条麻花辫。

    “祁大哥，这葡萄还酸，还得等！”

    正在整理马车的祁衍看着一天要看三四回葡萄的小夫郎，宠溺地唤他过来。

    “美好的东西都是需要等待的，咱们该去铺子里了！”

    林子瑜恋恋不舍地看了眼依旧没有成熟的葡萄，只能叹了口气随祁衍去镇上的铺子里。

    虽说现在是炎热的夏天，但林子瑜他们家的卤味生意一直都不错，随着他们的味道征服越来越多的顾客时，林记卤味的好口碑就这样无形地建立了起来，也因此引来更多慕名而来的客人。

    当一个店铺的营业额呈上升趋势时，那就证明他们店里又该多增加人手，再加上方小哥儿怀孕请假的原因，林子瑜他们根本忙不过来，所以他们又多请了两个杂工，帮着后厨的切和洗的工作。

    他们的前台现在是杜秀才和村长的大儿子坐镇，林子瑜和祁衍则负责核心技术的卤制，还别说多请一个人是要轻松很多。

    他们铺子里的卤味基本上都是现卤的，食材讲究新鲜，用料也足，他们每日用的卤汁里几乎是十多种香料混在一起的，虽然比不了现代那样麻辣鲜香的味道足没有科技狠活的加入，但是在这镇上，他们家的卤味味道肯定是排在第一位，那些模仿他们家的味道都很一般，味不正，食材也不新鲜，偷工减料只会败坏自己的招牌。

    他们家的卤味在冬天一般是两三天的保存时间，现在到了夏天，天气炎热只能有两天的保质期，如果没有卖完他们都会及时进行低价处理，或者直接送给周围的路人或者是街头流浪乞讨的乞丐。

    这做生意总是要懂得迎合市场，到了夏季，天气炎热，光是荤菜肯定有也会油腻，所以他们也在这个季节增加了卤素菜，还有凉面凉皮搭配着一起卖。

    别看他们只加这几样，那赚到手里的利润可是不低，更何况他们的店铺所属喜乐镇的中心地带，人来人往的，压根不愁销量。

    他们的那些卤素菜，主要是藕片，海带，豆皮等，卖价虽然低但销量可很高，所谓的薄利多销，一点点地累积下来还是很不错。

    前段日子，他们旁边卖杂货的老板家里人出了事，便打算卖了店铺回家照顾自己的妻儿，林子瑜知晓后就花了三百两银子把旁边的铺子买了过来。

    既然铺子扩大了面积，自然而然地这卖的东西就会多一些，他们会卖一些村里的东西，新鲜的鸡鸭蛋，才挖回来的土豆红薯，又或者是乡野果子，算是多了一个杂货铺。

    不过他们的店铺依旧保持着上五休二的特色，也导致那些外地来的客人为了买到他们家的卤味特意地多在镇上住几天。

    就这样，两人每日在村和镇的两边跑，那暴晒的日头让林子瑜期盼的心情更加急切。

    正坐着马车往家赶的林子瑜一边拿着鸡腿啃，一边转头问旁边拿着鞭子赶车的祁衍。

    “祁大哥，咱们家的葡萄是不是红了？”

    祁衍嘴里也啃着大鸡腿，所以说话有点含糊不清，“前两天看了眼还有点青，这几天太阳大可能也快了，等会儿回去瞧瞧！！”

    “我看到葡萄挺多的，到时候咱们可以酿葡萄酒！还有后山也种了一片，应该也结了不少，咱们可以在店里卖，要是嫌麻烦就卖给镇上的大酒楼，肯定受欢迎！”林子瑜早就想好了这些葡萄的处理方法，他以前在家里就喜欢泡葡萄酒，然后逢年过节地就拿出来和家人们一起品尝。

    “都听你的！”

    两人就这样一边聊一边往村里赶，回去的时候又碰到正在地里帮着送饭的二伯母，打了声招呼后就回了自己的家。

    一到家，林子瑜就跳下马车直奔院子里的葡萄架下，果然，通过这几天的太阳一晒，原本还比较青的葡萄都慢慢成熟，红的紫的一串一串的挂在绿色藤蔓上，看得他馋死了。

    林子瑜也顾不得卫生，直接掐了两颗葡萄丢进自己的嘴巴里，牙齿一咬，那酸甜的葡萄汁就在他的嘴里爆开，有种别样的爽感。

    “如何？酸不酸？”安置好马车的祁衍也走了过来。

    林子瑜把手里的葡萄递过去，“你自己尝尝就知道酸不酸！”

    祁衍吃下小夫郎亲手喂的大葡萄，就算是酸占了大部分也觉得是甜的，“不错，葡萄味挺浓的，没有膨大剂的催化就是有点大小不均匀，胜在绿色安全无公害”

    “我去拿个东西来装几串，等会放到井水里浸一浸肯定更好吃！”林子瑜也没有其他爱好就是在这吃上面比较执着。

    “还是我去，你就坐在这里先吃着！”祁衍迈着大长腿抢先一步去拿装的竹篮子，拿来后两人又你喂我我喂你的吃了几串后才回厨房做饭吃。